1、油渣能放冰箱保存。

2、油渣如果是放冰箱冷藏保存一般可以放一个月左右，如果需要长期保存可以将猪油渣放冰箱冷冻保存，不过保存的到时候注意密封好，如果猪油渣出现异味则不建议再继续食用。

3、榨好的猪油渣可以趁热撒一些盐拌均匀，置于阴凉通风处保存，这样可以放置一个星期左右不会坏，但如果是高温的夏天则建议放冰箱保存。