1、食材:面粉305克,鸡蛋1个,盐2克,麻辣鲜1克,三鲜粉4克,植物油500毫升,糖1克。
2、碗中倒入300克面粉,打入一个鸡蛋,加上少许水搅拌均匀。
3、搅拌好面团后,在上面盖一块湿布醒上十分钟,这样面团会更光滑。
4、准备一个干净的小碗,碗中放入2克盐,1克麻辣鲜,4克三鲜粉,5克面粉,淋入2勺热油做成油酥。
5、醒好的面团用擀面杖擀成薄片,在把油酥涂抹均匀在薄片上。
6、把面团卷起来后,切成均匀大小的小面团,擀成薄饼。
7、起锅烧油,油热以后,下入油酥饼,小火慢炸,炸至金黄捞出。
美食推荐2022-08-30 00:05:14佚名
1、食材:面粉305克,鸡蛋1个,盐2克,麻辣鲜1克,三鲜粉4克,植物油500毫升,糖1克。
2、碗中倒入300克面粉,打入一个鸡蛋,加上少许水搅拌均匀。
3、搅拌好面团后,在上面盖一块湿布醒上十分钟,这样面团会更光滑。
4、准备一个干净的小碗,碗中放入2克盐,1克麻辣鲜,4克三鲜粉,5克面粉,淋入2勺热油做成油酥。
5、醒好的面团用擀面杖擀成薄片,在把油酥涂抹均匀在薄片上。
6、把面团卷起来后,切成均匀大小的小面团,擀成薄饼。
7、起锅烧油,油热以后,下入油酥饼,小火慢炸,炸至金黄捞出。