新手在家做干炸带鱼怎么做(新手在家做干炸带鱼怎么做好)

美食推荐2022-08-30 00:05:13佚名

新手在家做干炸带鱼怎么做(新手在家做干炸带鱼怎么做好)

1、主料:带鱼800克,调料:姜10克,花椒5克,八角5克,豌豆淀粉10克,盐5克,植物油50克。

2、将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。

3、锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。

本文标签: 带鱼  怎么做  新手  做干炸  

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