1、毛豆带壳放冷藏可放1个月。

2、先将变质发黑的毛豆和其它杂质挑选出扔掉，再吸取出毛豆的多余水分，放到塑料袋中放冰箱保鲜，可以保存1个月的时间。若想要长时间保存，可以将毛豆剥皮，放到油锅中炒到变色，放冰箱冷冻，可以保存半年到一年的时间，这样保存毛豆可以最大限度保留鲜味。