1、冷冻3个月，冷藏1星期左右。若一次性买入了很多牛肉，可以将其分装起来，每次吃多少就拿出多少，这样既不浪费又能保证牛肉不变质。

2、牛肉是一种常见的食物，吃法也有很多种，酱牛肉、红烧牛肉、牛肉炖土豆、小炒牛肉、洋葱牛肉、还能做成牛肉干当做零食。