芥菜最简单的腌制方法 芥菜最简单的腌制方法窍门

美食推荐2022-08-30 19:05:50未知

芥菜最简单的腌制方法 芥菜最简单的腌制方法窍门

1、材料:芥菜5斤、盐3两、细红辣椒粉1.5两、植物油2两、白糖2两、大蒜末3两(大约3头)、 白米醋3两。

2、将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣。

3、放入盆中用凉水浸泡1~2天,中间换1次水。

4、泡好的芥菜控去表面的水用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用手切成丝也可。

5、植物油放锅中烧开放凉(避免有生油味)。

6、将所有的拌料倒进去,翻拌均匀即可(一定要戴上一次性手套翻拌,不然手会被辣的受不了)。

本文标签: 芥菜  最简单  方法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看