1、食材明细:绿甘蓝500克、胡萝卜1根、盐15克、泡椒100克。

2、把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片,加盐腌制30分钟。

3、攥干水分后装入容器里,加入泡椒。

4、放入冰箱冷藏腌制2天即可。盛入碟中，即可食用！