家常生蚝怎么做好吃又嫩 家常生蚝怎么做好吃又嫩视频

美食推荐2022-08-31 21:04:48未知

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1、材料:生蚝若干,姜两三片,葱一两根,调味品:盐,生抽,蚝油,酒。

2、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切;

3、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久;

4、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分;

5、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香;

6、放入生蚝,小心翻炒;

7、烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀;

8、最后放入葱叶段即可熄火。

本文标签: 怎么做  家常  好吃  生蚝  

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