1、看大小。葡萄干并不是越大意味着越甜，反而一些大小比较均匀的葡萄干甜度会更高。

2、看颜色。无论是用什么样的品种制作出来的葡萄干，颜色都不要太过于鲜艳，自然颜色的葡萄干是品质较好的。

3、看干燥程度。用手抓一把葡萄干，不粘手，不潮湿的葡萄干为佳品。