腊肉怎么炒才不腥 腊肉不炒怎么做好吃

美食推荐2022-09-02 09:05:51佚名

腊肉怎么炒才不腥 腊肉不炒怎么做好吃

1、材料:洋葱一颗、蒜苗两根、腊肉适量。

2、食材切妥备齐。

3、把硬的表皮及多余的油脂切除,锅内不放油逼出猪油可用来炒菜炒饭都很好吃喔。

4、锅内不放油腊肉下锅干煸,煸出油脂及香气。

5、依序加入洋葱及蒜白,充分吸收腊肉的油脂及甜味,洋葱软化后即可加入葱,起锅前加入白醋及一些高粱或米酒提味即可。

本文标签: 腊肉  炒才不腥  

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