1、材料：鸡胸肉1副、辣椒1-2根、蒜末4粒、九层塔依喜好、酱油2大匙、柠檬汁、半颗糖1匙、水2大匙。

2、鸡胸肉剁碎，少许酱油白胡椒抓醃；

3、辣椒蒜头切末，九层塔洗净，酱汁调好备用；

4、爆香蒜末辣椒，放入鸡肉拌炒至7.8分熟，加入酱汁；

5、最后加入九层塔；

6、起锅即完成。