1、姜洗净切片。

2、猪蹄洗净剁小块。

3、锅里加入适量水和猪蹄，姜片料酒，煮开掠去浮沫。

4、捞出猪蹄。

5、玉米两根。

6、洗净玉米。

7、玉米切小块。

8、花生米适量。

9、洗净沥干水分。

10、锅里加入适量水和花生、猪蹄、玉米、盐、桂皮蒸30分钟。

11、盛出即可。