1、原料：韭菜10根、粉条50g、老抽、盐、鸡精。

2、将韭菜洗净，切成段，粉条提前泡软，也切成寸段。

3、锅中水开，下入老抽，放入粉条，煮至上色变软后捞出。

4、锅中油热，下入韭菜，大火翻炒几下，再加入盐、鸡精和粉条，大火炒匀，即可完美出锅。