1、晚上吃虾一般不会导致肥胖。

2、大虾含有的蛋白质，钙磷，维生素等营养成分比较高，而淀粉含量少，脂肪含量也比较低，归入不增肥的食品。不过，摄入大虾后，是否会导致肥胖，还要看大虾的摄入量，以及大虾的烹调方法。水煮虾适量摄入，不会增肥。如果是晚上摄入油炸虾或者是过量摄入虾肉，因为夜间能量消耗减少，则有增肥的可能性。