1、食材：大米 250g、红豆 250g、红枣 100g、山药 100g、桂圆 2g、黄糖片 100g

2、红豆洗干净，放入清水中浸泡6小时及以上。因为红豆浸泡过后比较容易煮。

3、将大米清洗干净，因为大米淀粉比较多，需要多洗几遍水。 同时，将山药去皮，切块备用， 将红枣洗干净备用。

4、在锅中放适量水，煮开，倒入红豆一起煮5分钟。

5、接着放入大米一起煮5分钟。红豆和大米煮的时间比较久，需要多煮一会。

6、在红豆和大米一起煮到5分熟的左右，先后加入山药、红枣、黄片糖、桂圆，盖上锅盖一起煮，直至熟透。

7、所有材料一起煮大概30分钟，就可以出锅了，味道很甜。