1、黑糖一般是以块状固体或细小颗粒状的形式存在，如果是正规生产包装好的黑糖，可以在包装上看到黑糖的具体生产期限。

2、而若是散装的或自己制作的黑糖，虽然没有准确的保质期限，但是可以通观察黑糖有无发酸、发霉，生虫、受潮等情况，如果有的话，一般表示黑糖已经过期不能食用了。