1、准备新鲜的沙虫。

2、翻沙虫，由于沙虫生长在沙里，靠吃沙滩里的微生物长大。因此，其肚子里不免有沙，必须将沙取出。

3、取出沙时，不能弄破虫体，因为虫体弄破后沙子会进入肉内，就更难洗干净，用刀是行不通的。所以只能用竹签来翻。

4、翻好的沙虫，要放在太阳底下晒开来。

5、如果没太阳，还要用炭火烤，不然会坏掉的。

6、直到晒得摸不出任何水分。