1、干意大利面需要用开水煮15分钟要中火,煮15分钟熟透,20分钟会使它变得柔软。

2、注意每个牌子的干意大利面粗细不同,所以煮的时间也不同,煮的差不多最好夹一根品尝一下是否是柔软的,熟了捞起来可以过下冷水,这样意大利面吃起来更加的劲道。