1、炒米茶具有通便、抗癌等作用，一般可以泡水服用。

2、因为糙米茶中含有大量的天然植物纤维，可以起到润肠的作用，从而达到通便的效果，而且糙米茶还可以分解胆固醇，使血管畅通。吃糙米茶也可以起到很好地防癌作用，可以预防结直肠癌、直肠癌等疾病，还可以预防肠炎。作为保健茶，糙米茶还可以起到利尿的作用。