酸菜炖血肠的家常做法 酸菜炖血肠的家常做法简单介绍

美食推荐2022-09-12 15:12:20佚名

酸菜炖血肠的家常做法 酸菜炖血肠的家常做法简单介绍

1、酸菜分片,每一片片薄。切细丝。揉酸菜,揉搓出酸菜水。

2、血肠切大段。冻豆腐切成块备用。猪肉分开肥瘦肉。葱姜切好备用。

3、烧热锅后加入油,加入花椒炸香,加入葱姜丝翻炒爆香,再加入肥肉翻炒出油。

4、加入瘦肉翻炒。加入适量生抽,加入酸菜,大火翻炒均匀,酸菜要翻炒变色,大约10分钟左右。

5、加入水盖过酸菜。盖锅盖烧开汤汁。加入冻豆腐,加入适量盐。加入血肠轻轻翻一下。

6、炖煮至酸菜软烂即可。

本文标签: 酸菜炖血肠的家常做法  

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