1、在要烤制的香肠上打花刀，一根香肠分三列，每行距离1厘米左右。

2、将打好花刀的香肠放在一起备用。

3、微波炉接通电源，放入烤肠，高火烤制2分钟，取出翻个面，再烤2分钟。

4、烤制完成后，将烤肠放在盘中，刷上烧烤酱料，撒上孜然料，直接食用即可。