1、把鱼处理干净洗净用盐和鸡粉全身上下都抹均匀放冰箱冷藏一小时。

2、姜葱洗净切好。

3、把鱼取出洗净直接放入微波炉盘子中。

4、用花生油把鱼全身刷一遍往鱼肚里塞点姜葱鱼下面上面都放姜葱即可放入微波炉中大火加热5分钟后取出往鱼身上均匀淋上少许料酒再放微波炉大火加热10分钟后取出翻一面再放入微波炉中大火加热10分钟后取出往鱼身上淋点生抽再放入微波炉中大火3分钟即可。

5、把烤好的鱼装盘即可食用。