1、材料：白萝卜； 白萝卜叶；胡萝卜；牛蒡；干香菇一枚。

2、蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块。

3、烹煮的锅子请用耐热玻璃锅；放进青菜量三倍的水。

4、水煮开后，再用小火炖煮2小时。

5、把菜汤替代茶水来喝即可。