酸菜鱼火锅做法 酸菜鱼火锅做法视频

美食推荐2022-09-14 03:38:59智慧百科

酸菜鱼火锅做法 酸菜鱼火锅做法视频

1、【主料】草鱼,酸菜,生菜,金针菇,油豆腐。

2、【调料】辣椒,蒜头,姜,盐,调和油,郫县豆瓣酱。

3、草鱼洗净切片,中间的骨头切出来;酸菜洗净切细;生菜洗净;油豆腐用水冲一下备用。

4、辣椒和干辣椒切段,姜切丝,蒜切片,放入锅中爆香。

5、放入鱼骨煎至两面变白。

6、加入酸菜翻炒一段时间,加入一勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀。

7、加入足够的水,烧开后转入汤锅,加水至八分满,烧开。

本文标签: 火锅  做法  酸菜鱼  

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