1、红色的青椒和绿色的青椒洗净。

2、切丝备用。

3、里脊肉丝用姜蒜末和料酒腌一会儿。

4、锅里油热后放豆豉，小火炒出香味后放入肉丝。

5、翻炒至变色，放生抽和盐。

6、再放入青椒丝翻炒至熟即可。

7、做为早餐，我今日还给女儿搭配了全麦小馒头和燕麦牛奶粥。