1、虎家烩面：在当地，这虎家烩面可是一道受欢迎的小吃，人们也喜欢用来做早餐，只因为它确实美味。看着汤汁，呈乳白色，还透露着碧绿色的蔬菜，端的是诱人无比。而且闻起来更是鲜香。让人忍不住加一筷面放进嘴里，滋遛滋遛的吸食，定能感受到面的爽滑，以及面的筋道，再吃一块肉，更是鲜嫩可口!吃这个那真的是一种享受。

2、虎豹肉盒：虎豹肉盒类似于烧饼，外皮煎的是焦香四溢，金黄的外皮看起来很是有食欲。吃起来的口感更加爽快。外皮酥脆，往里一点的很是松软柔绵。里面的馅料更是鲜美无比，肉的香气搭着菜的清香，好吃极了。

3、柏峪排骨：柏峪排骨在当地那也是出了名的，吃起来味道美妙，肉质鲜嫩，很是软烂，有种入口即化的感觉，香味更加浓郁，混着八角、葱花等的香气，这定能给你带来满足感。

4、邵鲜饺子：邵鲜饺子在当地也是极受欢迎，外皮薄而软嫩，轻轻一咬就能吃到里面的馅料，这馅料一般为猪肉馅，很是鲜香。这汤汁可不要浪费，咄几口，你就能享受到无尽的鲜美与清甜。

5、老君烧鸡：看这烧得通红的老君烧鸡，好似香气就能透过屏幕传到人们的鼻子里。不仅如此，这吃起来味道更是美妙，外皮酥脆，越是咀嚼就越是香郁，里面的肉吃起来，除了能感受到鲜嫩的同时还能品尝到肉的清甜，味道好极了。

6、夹津口巷子凉粉：如今炎炎夏日，如果能吃上一口这凉粉真的是舒爽。这凉粉颜色白皙，还略带透明，吃起来口感软糯，而且还很滑嫩，最好还是蘸些酱料，定能享受到更好的美味。

7、西义兴卤肉：说到巩义的美食，那么这西义兴卤肉不得不提。颜色通红，香气浓郁，尝起来味道更是美妙，肥而不腻，味道适中，端的是色香味俱全。