1、材料：鸡蛋4个、温水350克、葱花油5克、盐2克、味极鲜3克、秋葵2根。

2、鸡蛋打散秋葵洗净切好备用。

3、鸡蛋加盐葱花油搅拌均匀。

4、加入温水继续搅拌均匀后，过筛二次。

5、倒入盘子里放入秋葵放微波炉中火7分钟左右，凝固就可以了。