1、用纸巾擦拭火龙果表面，使其干净。

2、用刀切除火龙果两端。

3、纵向将火龙果切开。

4、切成两半后，将每半再次沿中间切开。根据大小可以切成若干小块。

5、用指尖扒开小块尖端的皮，然后拽下整个皮。

6、如果还有少量粘连的部分，可以用刀轻轻去除。

7、如果感觉块大，可以将去皮的水龙果再次切成小块即可食用。