四川鸡丝凉面怎么做 四川鸡丝凉面怎么做好吃

美食推荐2022-09-21 17:38:09智慧百科

四川鸡丝凉面怎么做 四川鸡丝凉面怎么做好吃

1、主料:熟鸡丝、五香花生米、葱花、细面条、芝麻酱、酱油、醋、糖、姜屑、蒜屑、麻油、辣油、花椒粉1/2茶匙。

2、面条用开水煮熟后捞出,放在大盘子上,加色拉油和麻油各1汤匙拌匀,用风扇吹凉;绿豆芽用开水烫熟,捞出冲冷后挤干,放在盘底。

3、上面放凉面,再将鸡丝铺放在面条上(鸡胸肉煮熟,放冷后切丝);碗中先将芝麻酱加水调稀,再加上各种调味料调匀,浇到面上再撒下葱花及剁碎之五香花生米便可上桌。

本文标签: 鸡丝  凉面  怎么做  

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