1、水煮的兰花豆好吃。

2、具体做法：准备水煮的主料，蚕豆500克，水煮的调料，八角1克，花椒1克，盐8克。

3、选用颗粒饱满，大小均匀，完整无损的蚕豆，用水淘洗干净，除去杂质。

4、把蚕豆放入水中，待蚕豆皮充分吸水膨胀。

5、将蚕豆放入锅内加水，盐，大料，花椒煮开。

6、小火煮到蚕豆熟软，出锅，制作完成。