1、食材：土豆2~3个、盐一勺、油适量、玉米淀粉一大勺。

2、方法/步骤：土豆脱皮，切成厚厚的长条，冷水下锅，加入一勺盐。

3、放入土豆煮至五成熟，捞出过凉水，晾干水分，加入一大勺玉米淀粉抓匀。

4、油温四成热，下入土豆，中小火慢慢炸至金黄色捞出，好吃的薯条就制作完成了。