1、阿婆茶是中国江南水乡流传的一种传统茶品，在当地已经流传了几百年，但它并不是指一种特定的茶品。绿茶红茶以及白茶都可以，在当地阿婆们喜欢吃着茶聊天，慢慢就变成了现在的阿婆茶。

2、阿婆茶冲泡时是大有讲究的，泡茶用的水一定要是人河里取来的河水，而且泡茶用的水壶一定要是古老的铜吊壶，炉子则是风炉，当地阿婆泡茶时会把茶叶放入到铜壶中，加河水，然后放在风炉上煮制，边煮边吃，茶汤特别浓，茶香能飘出很远，喝起来特别有味道。