1、干海参泡发5天左右。

2、干海参富含大量盐分，并且晒干之后才上市，因此在食用之前要用清水泡发，并且浸泡的时间也相对较长。将干海参放入容器中，倒入清水，每天要换一次水，这样才会越泡越干净。浸泡过后的海参体积会膨胀变大，可以用剪刀剪开腹部去掉里面的沙和其他杂质。