1、手撕包菜的腌制能放7天左右，放久会长毛就不能吃了。

2、手撕包菜腌制大概半小时就可以吃了，腌好的包菜要进块的吃完不然坏了就不好了，又浪费，又辛苦。手撕包菜买回来洗净空干水然后把包莱撕成一块一块的放进90度的水里聊一下就行了，最后放酸醋，糖，辣椒粉搅拌在一起，等半小时就可以吃了。