1、蛏子泡一夜不能吃。

2、用盐泡了一晚上的蛏子，若已经出现异味，尤其是放在高温环境中存放，更容易出现变质的情况。此时的蛏子体内常会滋生较多的细菌、霉菌等有害物质，吃了之后会对身体健康造成影响，如引起胃疼、恶心、头晕等症状，这种情况下用盐泡了一晚上的蛏子不能吃。