1、隔夜蒸苹果不可以吃。

2、苹果是人们日常生活中经常食用的一种水果。特别是苹果蒸煮之后，多酚类天然抗养化物质含量会大幅增加，其营养价值也会增加。蒸苹果具有止泻、解毒等功效。有些人为省事，蒸煮苹果一次蒸很多，剩下的保存起来第二天吃，这样吃不行，蒸苹果变质了。