1、材料：鸡蛋面1块、火锅料1小块、蛋皮适量、榨菜适量、葱花适量、烤花生粒30粒。

2、鸡蛋面1块，放沸水里煮熟。

3、冷水洗冷，沥干水备用。

4、烤花生粒用擀面杖稍微碾碎。

5、火锅料下锅，小火炒化。

6、加适量的水。

7、水沸腾加入蛋皮（没拍） 放入面条。

8、搅拌面条。

9、放入榨菜。

10、起锅放碗里，加入花生碎。

11、加入黑芝麻。

12、撒入葱花即可。