1、皮蛋腌制时间过长不能吃了。

2、因为皮蛋腌制的时间长了，皮蛋它里面的蛋黄就会变臭掉，也就是发生变质了，所以我们不要吃这种放的时间很长的食物，我们应该去买一些新鲜的食物才是比较好的，避免吃了对身体造成影响。