1、原料:面粉、肉馅、小白菜、食盐、鸡精、酱油。
2、肉馅和切碎的小白菜拌好,加入适量盐、鸡精、十三香和一勺酱油,将拌好的饺子馅备用。
3、冷水和面,和好后,揪成几个大团团,放在面盆中盖上盖儿,醒一会儿。
4、将醒好的面团擀成条状,揪成面荠子。
5、用手掌将面荠子一个个压扁。
6、用擀面杖将压好的面荠子擀成面皮,备用。
7、开工,纯手工包饺子。
8、煮好的饺子配蒜酱,完美。
美食推荐2022-09-30 07:08:12智慧百科
1、原料:面粉、肉馅、小白菜、食盐、鸡精、酱油。
2、肉馅和切碎的小白菜拌好,加入适量盐、鸡精、十三香和一勺酱油,将拌好的饺子馅备用。
3、冷水和面,和好后,揪成几个大团团,放在面盆中盖上盖儿,醒一会儿。
4、将醒好的面团擀成条状,揪成面荠子。
5、用手掌将面荠子一个个压扁。
6、用擀面杖将压好的面荠子擀成面皮,备用。
7、开工,纯手工包饺子。
8、煮好的饺子配蒜酱,完美。