大闸蟹蒸多久如何把握最佳时间

美食推荐2022-10-01 03:39:32智慧百科

大闸蟹蒸多久如何把握最佳时间

1、大闸蟹蒸二十分钟左右为最佳时间。

2、做清蒸螃蟹等菜肴时,通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入,先大火蒸上5分钟左右,再改用小火继续蒸一段时间,这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。

3、3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3——4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。

本文标签: 大闸蟹  多久  时间  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看