1、使用活水,别看阿婆茶就是婆婆婶婶们在聚会聊天时所喝的一款茶饮,就小看了一款阿婆茶,其实阿婆茶在制做的时候,也有很多的讲究,第一就是在做阿婆茶的时候,一定要使用活水,也就是在深井中的活水,或者是使用山泉水来冲泡,可以让一款阿婆茶的口感更加鲜活动人,泡出来的阿婆茶,才可以更具价值。
2、分工冲泡,冲泡阿婆茶的时候,因为要根据人数来确定取用茶叶的分量以及需要准备的茶具,大家在制做阿婆茶的时候,当然是分工合作会更欢乐了,一人负责烫洗杯具,一人负责煮泡活水,另外也有取用茶叶,以及浸润茶叶的时间把控等等,团结合作做出来的阿婆茶,喝起来也更有滋味。