1、鸡腿5个，葱15克，生姜15克，大蒜15克，生抽30ml，老抽10ml，耗油30ml，干辣椒6个，花椒3ml，冰糖20ml，料酒30ml，水100ml。

2、鸡腿洗净，在鸡腿上划几刀，放入电饭锅中

3、把所有的调料依次放入锅中再倒入100ml水（大概半碗），开启煮饭模式。

4、时间到出锅即可。