1、材料：土豆适量。

2、土豆切片蒸熟压成泥，少量多次加面粉揉成不沾手的面团，醒十分钟。

3、分成剂子只擀薄，放在蒸锅刷油蒸上三分钟，表面刷一层油，柔软劲道，不易扯断。

4、把它切成条，放葱，盐，醋，鸡粉，蒜末，干辣椒段，泼上热油抓拌均匀，这样做的土豆面条很好吃哟。