1、食材：米饭、紫菜、生菜、蟹肉棒和火腿条、番茄酱适量。竹帘上铺张紫菜，再铺层米饭。压米饭的勺子最好沾点水，这样比较好压。

2、米饭上涂点番茄酱。

3、依次放上生菜、蟹肉棒和火腿条。

4、再放胡萝卜丝和小银鱼。

5、用竹帘将紫菜凉拌饭卷起压实了即可。