1、准备用料：包菜1个、盐、鲜姜各适量。

2、包菜切碎，加入盐，姜粒搅拌均匀，腌制15分钟。

3、腌好后，放入淀粉，少许白面搅拌均匀，粉不要多了，只要刚刚能让包菜粘住就好了，太多了就是面疙瘩了。

4、拌好粉后，静置20分钟，再团成丸子放入烤盘，烤箱200度预热5分钟，放入丸子，200度烤20分钟即可。