日式紫菜包饭做法 如何做日式紫菜包饭

美食推荐2022-03-10 12:24:54未知

日式紫菜包饭做法 如何做日式紫菜包饭

  白米和糯米混合洗净,放砂锅里加油,浸泡20分钟,煮饭,黄瓜切条,火腿切条,红萝卜切条,蟹柳解冻煎熟,捞出,鸡蛋加盐和淀粉水打成蛋液,平底锅热油,把蛋液倒进去,焖一下,捞出摊凉,锅里倒油炸香白芝麻,捞起一半拌煮好的米饭,倒火腿,再加酱油,铺上紫菜,放上材料卷起即可。

日式紫菜包饭做法

  如何做日式紫菜包饭

  主料:

  紫菜4张,竹帘1个,糯米+白米2杯;

  辅料:

  黄瓜1根,鸡蛋2个,蟹柳4-6条,火腿3根,白芝麻,盐,油,酱油;

  日式紫菜包饭做法:

  1.把白米和糯米混合在一起,然后淘洗干净,放进砂锅里面,加上少许油,加入冷水浸泡20分钟,然后开火煮饭;

  2.将黄瓜洗净,切成粗细均匀的细条,将火腿切成条,红萝卜切条,然后焯水捞出;

  3.蟹柳解冻,加油和酱油,然后下锅煎熟,捞出备用;

  4.碗中打2个鸡蛋,加盐和淀粉水,打成蛋液;

  5.平底锅热油,把蛋液倒进去,盖上锅盖,不要翻动,底部的蛋液凝固之后即可关火,焖一下,然后捞出摊凉;

  6.锅里倒入少许油,炸香白芝麻,捞起一半,用来拌煮好的米饭,捞起,倒入火腿,最后加盐调味,再加点酱油;

  7.把竹帘铺在底下,铺上一片紫菜,依次把材料铺上去,再卷起;

  8.做完之后,切成卷即可。

  小贴士:

  1、紫菜包饭可以用自己喜欢的食材,比如胡萝卜,肉松等等,还可以加入一些日式酱料,味道更加正宗;

  2、白米混糯米是口感比较好的吃法,如果只是白米或者糯米也可以,只是口感比较单一。

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