1、看“肚脐”：“肚脐”小的好吃，如果“肚脐”太大的话，里面会有白色的经络，而且水分也不会太多。

2、看外形：俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，所以要挑椭圆或锥形、大小较为统一的脐橙，不哟啊被它的外表所骗了，外形大小不一或成标准球的，味道都不会很好。

3、捏皮：要挑用弹性好的脐橙，这样说明皮较薄，果心大，果肉饱满。