1、食材：鲤鱼一条、食盐适量、生姜适量、味精适量、醋适量、蒜适量、葱适量、五香粉适量。

2、方法/步骤：鲤鱼洗净备用把鱼切成块。

3、切好的鱼放入大碗，加入适量的食盐、生姜、蒜、五香粉、葱作料。

4、搅拌均匀。

5、倒入适量的凉水和放入适量的葱。

6、上锅盖盖子，放入少许的醋清蒸鲤鱼30分钟。

7、关火加入适量的味精，搅匀，出锅。清蒸的好吃鲤鱼就做好了。