1、看李子形状：首先看李子的形状和颜色，成熟后的李子外形小而圆，表面光滑，形状奇怪的李子最好是不要选择。

2、摸一摸：在挑选李子的时候可以用手摸一下外表，如果是软硬适中的，那就是成熟后且比较优质的李子，如果感觉很硬，那就说明它是生李子。

3、口感：熟透的李子表皮呈深紫红色，而且吃起来气味浓郁、口感细腻、酸甜可口，这样就说明果子已经熟透了，这时候食用是最好的。