1、清洗酸菜挤干水分。

2、大葱切小段，五花肉切片。

3、准备一把粉条洗净。

4、起锅加水，放入粉条煮。

5、将粉条切段，放入碗中。

6、起锅，放油，将五花肉翻炒，放入葱段。

7、倒入酸菜，放入盐。

8、倒入煮好的粉条，翻炒均匀出锅。